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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味

「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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學懂加熱盆菜小貼士 免食物中毒
  • 2019.12
  • 518期

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黑白牛奶朱古力哪種較健康？
  • 2019.12
  • 518期

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15款香料驗出致癌黃曲霉毒素 2款豆蔻粉含量超法例要求
  • 2019.10
  • 516期

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檢視4大超市價格 減價標示真實性成疑促改善
  • 2019.09
  • 515期

檢視4大超市價格 減價標示真實性成疑促改善

到超市購物，可說是現代生活不可或缺的一環。本會於2014年就超市價格標示作出研究調查，發現超市經常出現多收貨價、以刪除價格提示減價...

比較基因致癌物「丙烯酰胺」含量 蔬菜脆片比薯片高逾1倍
  • 2019.09
  • 515期

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素肉＝全素？是否健康？ 6成高鈉或高脂 4款驗出動物基因或雞蛋成分
  • 2019.08
  • 514期

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是藥是糖？過量食喉糖有健康風險！
  • 2019.07
  • 513期

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不少人都試過因為喉嚨痛而說話困難，吃喝吞嚥皆感痛楚。市面上有林林總總的喉糖，聲稱能紓緩喉嚨痛徵狀，還可殺菌。究竟喉糖含有甚麼成分？...

非洲豬瘟影響全球供應和價格 宜早檢視農畜業的可持續性
  • 2019.07
  • 513期

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牛油蛋糕、雞批及酥皮湯反式脂肪達上限約50％至80％
  • 2019.06
  • 512期

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