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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味

「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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調味品發霉？變味？不可不知的儲存方法
  • 2020.08
  • 526期

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外賣點餐成新常態　留意魔鬼細節免糾紛
  • 2020.07
  • 525期

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罐頭鯪魚、沙甸魚、吞拿魚金屬污染物、致癌物及營養價值大檢測！
  • 2020.07
  • 525期

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滋味雪糕如何選擇？ 不同味道糖分與總脂肪高低懸殊
  • 2020.06
  • 524期

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夏日炎炎，食雪糕是莫大享受，不論是傳統的杯裝雪糕，抑或近年大受歡迎的軟雪糕，都叫人難以抗拒！不過，雪糕由奶類製作而成，會否容易出現...

能量棒及小食棒高糖高脂 小心越食越肥
  • 2020.05
  • 523期

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超市貨品價格平均升0.6% 分析食米、衞生紙及盒裝紙巾價格變動
  • 2020.04
  • 522期

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逾6成食鹽檢出金屬污染物 兩成海鹽檢出微塑膠
  • 2020.04
  • 522期

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我們每天吃下肚的食鹽，其安全和品質都關乎身體健康。標榜天然的岩鹽、海鹽是否較健康？經化學精製處理的餐桌鹽是否含較少雜質？ 本會測試...

植物奶能否取代牛奶？解構5種植物奶的營養成分
  • 2020.03
  • 521期

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紅腸、燒肉、叉燒含高鈉 最高鈉燒肉食一餐已超每日限量
  • 2020.01
  • 519期

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