除了牛油、花生醬和芝麻醬,你還會用甚麼配料來塗抹麵包呢?有人會選擇不同口味的果醬。本會在市面搜羅了30款較常見的果醬樣本進行測試,...
植物奶能否取代牛奶?解構5種植物奶的營養成分
紅腸、燒肉、叉燒含高鈉 最高鈉燒肉食一餐已超每日限量
學懂加熱盆菜小貼士 免食物中毒
黑白牛奶朱古力哪種較健康?
朱古力向來廣受大眾歡迎,是節日的送禮佳物。但有研究指多吃朱古力會致肥,甚至質疑其營養價值。本文介紹朱古力的種類及營養價值,讓大家吃...
15款香料驗出致癌黃曲霉毒素 2款豆蔻粉含量超法例要求
檢視4大超市價格 減價標示真實性成疑促改善
比較基因致癌物「丙烯酰胺」含量 蔬菜脆片比薯片高逾1倍
雖然不少人早已知道多吃煎炸食物可能引致喉嚨痛或生痱滋,但不少煎炸和烘焗的食物例如薯條、脆片等,爽脆香口,仍深受大人和小朋友歡迎。此...
素肉=全素?是否健康? 6成高鈉或高脂 4款驗出動物基因或雞蛋成分
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