食物及飲品

番茄製品、番茄營養大不同？慎防高鹽高糖陷阱

酸甜可口的番茄能刺激食慾，加上熱量低、營養豐富，無論生吃或熟食皆各有好處。番茄亦可被加工成各種的番茄製品，例如吃薯條常蘸的番茄醬，...

疫情下補貼超市保就業　切實減價回饋社會利民生

在家抗疫正是改善飲食習慣良機留意營養標籤免墮十大致肥陷阱

嬰兒奶粉大檢測 9款驗出污染物及基因致癌物

薯片薯條含可致癌物丙烯酰胺 7成粟米脆片蝦片高脂高鈉

薯片、薯條等零食令人又愛又恨，香脆美味，卻不利健康。近20年來不少研究指出，這類經高溫煎炸烹調的零食大多含有可能令人類致癌的丙烯酰...

調味品發霉？變味？不可不知的儲存方法

外賣點餐成新常態　留意魔鬼細節免糾紛

罐頭鯪魚、沙甸魚、吞拿魚金屬污染物、致癌物及營養價值大檢測！

疫情肆虐下，許多人留在家中煮食，罐頭魚是餐桌上一個方便的選擇。作為加工食品，罐頭魚所含化學物質是否安全？是否如鮮魚般含有豐富營養？...

滋味雪糕如何選擇？不同味道糖分與總脂肪高低懸殊

能量棒及小食棒高糖高脂小心越食越肥

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