調查結果
260項貨品總平均售價上升2.1%
2022年一籃子260項貨品的總平均售價較2021年上升2.1%。
以類別計，13大類貨品在2022年的總平均售價與2021年比較下，10類錄得升幅，由1.7%至5.4%，以「糧油食品」（5.4%）的升幅最大，其次是「雜糧/調味」（4.8%）、「罐頭食品」（4.6%）和「即沖飲品」（4.3%）。相反，在2022年總平均售價下跌的貨品共3類，下跌幅度由0.1%至3.1%，跌幅最大為「酒類飲品」（-3.1%）。（見圖一）
42組貨品錄得升幅
在13個大類下的54組貨品，當中42組貨品的總平均售價上升，升幅由0.2%至15.4%，有4組貨品錄得雙位數升幅，包括「牛油」（15.4%）、「茶包」（11.7%）、「芝士」（10.2%）和「食油」（10.1%）。另外，「罐頭蔬菜/水果」、「罐頭魚」和「牙膏/牙刷」亦錄得7%至8.7%的升幅。
12組錄得跌幅
相反，有12組貨品錄得的跌幅由0.2%至5.1%，當中以「葡萄酒」（-5.1%）的跌幅最大，其次是「洗髮水」（-4.3%）和「沐浴露/洗手液」（-4.2%）。（見圖二）
食油平均價續升
部分升幅達雙位數
「糧油食品」大類為2022年總平均售價升幅（5.4%）最高的貨品類別。其中「食油」繼2020年及2021年分別上升1.9%及2.6%後，在去年再大幅上升10.1%，而組別內的7款食油平均售價全部上升，由5.2%至21.6%，當中有3款（#80、#83#及84）食油在去年的升幅更達1至2成，其中1款（#83）的平均售價連續在2021年及2022年錄得雙位數的升幅，分別為13.2%及13.7%。此外，另有1款（#82）繼2021年上升4.9%，在去年續升6.6%。
「食米」組別的總平均售價在去年亦上升1.3%，組別內的9款食米中，有6款的平均售價上升由0.1%至15.4%，當中有1款（#72）」升幅達1成半；另有3款食米的平均售價下跌1.7%至3.9%，其中1款（#76）在2021年曾上升7.6%的食米，在去年則下跌1.7%。
部分芝士、牛油價格大幅上升逾1成至2成
雖然「奶類食品/雞蛋/豆腐」大類的總平均售價在2022年只上升2.1%，但該類別下的「牛油」及「芝士」組別的總平均售價在去年分別上升15.4%及10.2%，為年內升幅最高及第3位高的貨品組別。該2組共7款貨品的平均售價同告上升，其中「牛油」組別的3款貨品升幅由9.6%至20.1%，當中有2款（#23及#25）均錄得雙位數升幅，分別為20.1%及18.5%，另有1款（#24）亦有接近1成的升幅；至於「芝士」組別的4款貨品售價則上升由2%至21.3%，其中2款（#21及#20）」分別錄得21.3%及12.9%的雙位數升幅。
相反，同屬於奶類製品的「牛奶」及「雪糕」2組貨品在去年卻分別錄得2.6%及0.9%跌幅。另外，在近期供應及價格受大眾關注的「雞蛋」組別，其總平均售價在去年下跌3.9%，組別內的5款雞蛋中，除了1款（#38）的平均售價上升4.5%，其餘4款均下跌由1.1%至11%。
茶包組別升幅次高
「即沖飲品」大類貨品的總平均售價在去年上升4.3%，而該類別下全部5組貨品的總平均售價則上升由0.8%（「即溶咖啡」）至11.7%（「茶包」），當中以「茶包」的升幅最高，是年內升幅第二高的貨品組別。該組別內的3款貨品中，有2款（#187及#188）的升幅達雙位數，分別上升11.1%及21.3%，而當中1款（#188）貨品在2021年已上升5.5%；另1款貨品（#189）雖然在去年升幅相對較小（2.5%），但在2021年已上升7.3%。
其他總平均售價升幅較高的貨品組別包括「淡奶/煉奶」（5.5%）和「蜂蜜」（4.6%），其中「淡奶/煉奶」組別的3款貨品升幅由2.9%至12.2%，當中1款（#182）升幅超過1成。
16款罐頭平均價升 最高17.4%
「罐頭食品」大類的總平均售價在2022年上升4.6%，該類別下的4組貨品的總平均售價則上升由1.8%至8.7%，其中升幅較大的3組貨品分別為「罐頭蔬菜/水果」（8.7%）、「罐頭魚」（7.2%）和「罐頭湯」（5.9%），該3組共12款貨品的平均售價全部上升﹕「罐頭魚」的6款貨品升幅由0.7%至13.1%，「罐頭湯」的3款貨品上升由0.6%至9.7%，而「罐頭蔬菜/水果」的3款貨品則上升由4.7%至17.4%，當中共有3款（#143、#145及#152）貨品的升幅超過1成，最高達17.4%（#152）。
「罐頭肉」組別的總平均售價在去年則上升1.8%，而組別內的7款貨品的平均售價變動差異頗大，其中有4款貨品的平均售價上升1.1%至13.8%，唯一錄得雙位數升幅的貨品（#139）上升逾1成，另有3款貨品則下跌4.7%至8.1%。
急凍食品平均售價普遍上升
「急凍食品」大類的總平均售價在2022年上升3.5%，該類別下的3組貨品中，「急凍點心/餐類」及「急凍肉類/海鮮」在去年分別上升6.3%及5%。雖然「急凍糕點」組別的總平均售價在去年下跌2.5%，但綜合3組共16款貨品，除了「急凍糕點」組別中有1款（#128）貨品的平均售價下跌8.3%，其餘15款貨品則上升由1.4%至11.2%，其中「急凍點心/餐類」的9款貨品的升幅由2.7%至11.2%，當中1款（#125）的升幅逾1成，另有3款（＃118、＃119及＃121)亦有8%至8.6%的顯著升幅；而「急凍肉類/海鮮」的5款貨品的升幅則由1.4%至7%。另外，「急凍糕點」組別中亦有1款（#127）上升7.3%。
4款穀類早餐、粉麵、意粉醬升幅逾1成
「雜糧/調味」大類在去年的升幅（4.8%）僅次於「糧油食品」，該類別下的5組貨品的總平均售價全部上升，由2.9%至6.2%，升幅最高的2組貨品分別為「穀類早餐」及「沙律醬/意粉醬」，均上升6.2%，其次是「粉麵」（5.7%）。其中「穀類早餐」的全部5款貨品的平均售價在去年齊升，由3.2%至10.9%，當中1款（#91）的升幅逾1成。另外，「沙律醬/意粉醬」組別的4款貨品中，有3款貨品的升幅由4.2%至13.1%，同樣有1款（#104）貨品的升幅逾1成。至於「粉麵」內的5款貨品，除了1款（#99）下跌0.8%，其餘4款上升由1.4%至17.5%，當中2款（#101及#102）分別上升11.2%及17.5%。
全組6款薯片/脆片升幅由0.7%至1成多
「糖餅小食」大類貨品的總平均售價在去年上升3.5%，該類別下的5組貨品的總平均售價在去年則上升由0.2%至6.8%，升幅較顯著為「薯片/脆片」（6.8%），組別內全部6款貨品的平均售價均上升由0.7%至12.9%，升幅較高為2款（#64及#65）同一品牌的脆片或薯片，分別上升12.9%及9.2%。
個別飲品平均售價升幅較大
「即飲飲品」大類的總平均售價在去年上升3%，該類別下的全部6組貨品的總平均售價均上升，由0.6%（「果汁/果汁飲品」）至6%（「咖啡飲品」），其中「果汁/果汁飲品」組別的總平均售價升幅雖然較小，但該組內有1款（#162）貨品的平均售價在去年大升20.4%；而「茶類/草本飲品」（1.1%）中亦有1款（#163）貨品的平均售價上升13%。此外，「樽裝水/運動飲品」（4.1%）中有2款（#177及#178）同一品牌的樽裝水，其平均售價在去年分別上升9.9%和8.8%，而當中1款（#177）在2021年已上升7.7%。
同一品牌清潔消毒用品價格升跌迥異
「紙品/清潔用品/寵物糧」大類的總平均售價在去年上升1.7%，當中的「家居清潔用品」組別則上升1.6%，涵蓋的9款貨品中，有6款的平均售價上升由0.7%至15.7%，另有3款則下跌1.4%至9%，而當中3款（#245至#247）同一品牌的清潔消毒用品錄得不一致的變動幅率，其中2款（#245及#247）分別上升15.7%及4.5%，1款（#246）則下跌9%。
葡萄酒組別總平均售價下跌5.1%
「酒類飲品」（-3.1%）為去年跌幅最大的貨品大類，其中「葡萄酒」的總平均售價在去年下跌5.1%，是年內總平均售價下跌幅度最大的貨品組別，該組內的5款貨品中，有4款的平均售價下跌由0.7%至12.6%，當中2款（#201及#203）貨品分別下跌12.6%及8.9%，另有1款輕微上升0.4%（#202）。
另一方面，「啤酒」的總平均售價在去年微升0.4%，組別內的5款貨品中，有3款在去年上升2.1%至3.7%，另有2款則分別下跌3%及3.9%。
個人護理用品中只有牙膏/牙刷組別價格上升
「個人護理用品」大類的總平均售價在2022年下跌2%，該類別下的4組貨品中，只有「牙膏/牙刷」的總平均售價上升7%，其餘3組貨品包括「洗髮水」（-4.3%）、「沐浴露/洗手液」（-4.2%）及「女士衞生用品」（-1.9%）均下跌。其中「牙膏/牙刷」組別的4款貨品的平均售價升幅由0.1%至23.7%，當中有1款（#214）大幅上升23.7%，並同時是去年260項貨品中平均售價升幅最高的貨品。
「洗髮水」和「沐浴露/洗手液」組別在去年的跌幅相對較大。於「洗髮水」中，2款貨品的平均售價分別上升1.5%及2%，另有2款則分別下跌5.3%和17.3%，而其中1款（#217）的跌幅達雙位數（-17.3%），該貨品亦是去年260項貨品中平均售價跌幅最大的貨品。另外，「沐浴露/洗手液」全組5款貨品的平均售價在去年均有所下跌，由0.9%至9.4%，當中跌幅最大的1款沐浴露（#224）與「洗髮水」組別中跌幅最大的貨品屬同一品牌。
嬰兒食品價格上升 奶粉及尿片則下跌
「嬰兒食品/奶粉/尿片」大類的總平均售價在去年微跌0.1%，而新增的「嬰兒食品」組別則上升5.3%，組別內的2款（#204及#205）貨品分別錄得6%及4.6%的升幅。相反，「嬰兒奶粉」及「嬰兒尿片」組別的總平均售價則分別微跌0.2%及0.5%。「嬰兒奶粉」中有2款（#208及#209）貨品的平均售價分別下跌2.7%及0.1%；另有2款（#206及#207）則上升2.1%及0.1%；至於「嬰兒尿片」組別，除1款（#211）輕微上升0.2%，其餘2款則分別下跌0.3%及3.1%，當中1款（#210）跌幅較大的貨品在2021年曾上升9.5%。
