6類水果乾大測試
含抗氧化多酚但高糖 怎麼辦？

水果含不同的營養素及預防疾病的物質，由水果加工製成的水果乾，感覺較天然，而且吃起來又方便，不少人會視為健康零食。但與新鮮水果相比，經過加工處理的水果乾的營養價值如何？是否可以取代新鮮水果？