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  • 2020.02
  • 520期

甚麼問題要食益生菌？有沒有副作用？

甚麼問題要食益生菌？有沒有副作用？

香港人生活緊張，工作壓力大，食無定時又經常進食快餐，少吃蔬菜，或會導致便秘或其他腸胃問題，不少人會從連鎖藥房或個人護理中心購買保健產品或營養補充品進食，當中益生菌產品（Probiotics）更是不少人的不二之選。益生菌產品是否人人可食？如何選擇？日常進食哪些食物可以改善腸胃健康？

益生菌

甚麼是益生菌?

根據世界衞生組織（World Health Organization，WHO）的定義，益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物。經過多年來的醫學研究，目前被醫學確定生存在人體內的益生菌共有17個菌屬，市面上較為常見的益生菌產品主要屬於兩個菌屬：乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和雙歧桿菌屬（Bifidobaterium）。