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怕辣是天生？ 从科学原理到吃辣宜忌
  • 2026.07
  • 597期

怕辣是天生？ 从科学原理到吃辣宜忌

本港嗜辣者众，从川菜、湘菜到泰国及墨西哥料理，辛辣菜系近年愈见普及。不少消费者亦喜欢在下厨时于餸菜中加入辣椒或辣酱，以增添风味和层...

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13款蜂蜜验出抗生素或除害剂 麦芦卡蜜抗菌活性高但价钱参差
  • 2018.07
  • 501期

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HPV疫苗短缺潮揭不当营销手法 香港医疗服务须严肃处理的一课
  • 2018.07
  • 501期

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抗橙皮纹乳霜能否去除橙皮纹？
  • 2018.07
  • 501期

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涉及售卖伪冒药物案件的店东被判缓刑及罚款
  • 2018.07
  • 501期

涉及售卖伪冒药物案件的店东被判缓刑及罚款

香港海关向本会提供1宗於今年4月审理完结的售卖伪冒药物案件资料，涉案的店铺位於九龙。

卫生巾测试表现参差 慎防出现渗漏
  • 2018.06
  • 500期

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社会认同强制性冷静期倡议务实可行 期望尽早立法增消费保障
  • 2018.05
  • 499期

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18款牛油食品验出污染物 半数营养素含量与标签严重不符
  • 2018.04
  • 498期

18款牛油食品验出污染物 半数营养素含量与标签严重不符

去年本刊刊登食油测试报告，引起广泛关注。有见及此，本会测试30款常见的预先包装牛油、植物牛油及相关产品的钠、脂肪、胆固醇等含量，及...

功能性牛油食品可降胆固醇？
  • 2018.04
  • 498期

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售卖伪冒药物 售货员被判监禁2个月
  • 2018.04
  • 498期

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