不少中年人士和长者无论是日常看手机、翻阅报刊、外出吃饭看餐牌,或购物需检视产品标签时,都会不自觉地将物件拿远一点,才看得清晰;若看...
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食得开怀!长者假牙托怎护理?
拥有健康的牙齿是享受美食与畅快交谈的关键。然而随着年龄增长,许多长者都需依赖假牙重拾咀嚼能力及维持仪容美观。如假牙保养不善,不仅会...
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细数干香菇家族 解构营养、食用宜忌
干香菇由香菇干制而成,是中式家常菜的常见食材,可为餸菜增添独特的鲜味。长久以来,干香菇被视为佳节不可或缺的食材之一,亦是节日的送礼...
长者认知健康 从生活日常入手
蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来? 成分、贮存一文睇清
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