351期2006.01

农历新年快到，不少人都喜欢在大年初一食用斋菜，当中可能用腐竹及金针作为材料，但近年经常有报道指食品添加过量或禁用的防腐剂，蔬菜及豆类干制食品属情况较严重的种类，本会就此问题，抽验了市面几款较常食用的干制食品，包括腐竹、雪耳、白菜干和金针菜干，发现部分含过量二氧化硫。

近年瑜伽大行其道，加上名人效应，各式各样的瑜伽课程应运而生。早前本港有瑜伽初学者在上堂期间突然暴毙，据报章报道，一名女士到瑜伽中心试玩瑜伽，热身15分钟后头晕和呕吐，最后不支昏倒，送院后不治，致命原因有待验证。瑜伽虽然有益身心，但进行时有不少地方是要注意的。

手机功能日趋多元化，除用作通话外，还可拍摄照片或短片、上网、收发MMS或电邮、记事、玩电子游戏等。新一轮测试报告网罗30款新型号，包括首部内置iTunes播放器的手机，另有21款可播放MP3音乐，音乐播放功能愈见普遍。花多眼乱，除了讲求外表合心意之外，实力如何还看我们的测试报告。

乍暖还寒，又到了流行性感冒肆虐的高峰期，加上禽流感及「沙士」 的阴霾下，不少人除了经常使用消毒剂和漂白水清洁家居以外，也改用具有消毒、抗菌效能的肥皂或洗手液，尽办法将细菌、病毒统统拒诸门外。到底这类声称具备消毒效能的个人清洁用品是否必要？效果是否如想像的好？