351期2006.01

農曆新年快到，不少人都喜歡在大年初一食用齋菜，當中可能用腐竹及金針作為材料，但近年經常有報道指食品添加過量或禁用的防腐劑，蔬菜及豆類乾製食品屬情況較嚴重的種類，本會就此問題，抽驗了市面幾款較常食用的乾製食品，包括腐竹、雪耳、白菜乾和金針菜乾，發現部分含過量二氧化硫。

近年瑜伽大行其道，加上名人效應，各式各樣的瑜伽課程應運而生。早前本港有瑜伽初學者在上堂期間突然暴斃，據報章報道，一名女士到瑜伽中心試玩瑜伽，熱身15分鐘後頭暈和嘔吐，最後不支昏倒，送院後不治，致命原因有待驗證。瑜伽雖然有益身心，但進行時有不少地方是要注意的。

手機功能日趨多元化，除用作通話外，還可拍攝照片或短片、上網、收發MMS或電郵、記事、玩電子遊戲等。新一輪測試報告網羅30款新型號，包括首部內置iTunes播放器的手機，另有21款可播放MP3音樂，音樂播放功能愈見普遍。花多眼亂，除了講求外表合心意之外，實力如何還看我們的測試報告。

乍暖還寒，又到了流行性感冒肆虐的高峰期，加上禽流感及「沙士」 的陰霾下，不少人除了經常使用消毒劑和漂白水清潔家居以外，也改用具有消毒、抗菌效能的肥皂或洗手液，盡辦法將細菌、病毒統統拒諸門外。到底這類聲稱具備消毒效能的個人清潔用品是否必要？效果是否如想像的好？