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认识地理标志 浅尝美酒文化地图

认识地理标志   浅尝美酒文化地图

香港向来不乏爱酒之人,时而轻尝浅酌。市面上的酒精饮品种类繁多,消费者或会在挑选时对不同的专有酒名感到疑惑,为甚么只有法国干邑产区的白兰地才能称为「干邑」?怎样的气泡酒方能称之为「香槟」?事实上,它与「地理标志」(Geographical Indications,GI)这一知识产权概念息息相关。本文将从地理标志的角度切入,探讨5款酒品背后的酿造工艺以及选购时应注意的事项,冀望消费者下次品尝杯中之物时,能细味个中的文化底蕴。

地理标志在香港

香港作为国际贸易中心,对知识产权的保护愈加重视。地理标志可根据《商标条例》(香港法例第559章)申请注册为证明商标或集体商标,从而使原产地商品的独特性受到香港法律保障。例如,苏格兰威士忌协会(The Scotch Whisky Association)成功在香港注册「Scotch Whisky」为证明商标,这意味着只有在苏格兰境内、按照严格标准(如选用特定原材料并经至少3年陈酿)酿制的威士忌,方可使用该标志。

 

作为世贸组织成员,香港亦须根据《商标条例》履行《与贸易有关的知识产权协定》的国际责任,确保地理标志能在本地获得法律保障,让全球具地理标志的优质农产品、酒品及工艺品均可在香港享有公平的市场环境。这不仅有助于巩固香港作为国际贸易及区域知识产权贸易中心的地位,更为本地消费者带来更多优质选择。