食蒟蒻啫喱仔千祈要小心

2003年5月，美國法院審結一宗小童因食蒟蒻啫喱而發生的窒息意外，裁定製造商須賠償1,670萬美元，歐盟亦在同年5月公布，將永久禁止在啫喱食品內添加蒟蒻。文中提出食用啫喱仔須注意地方，並請來食物環境衞生署提供意見。

一文「饺」清传统文化及营养迷思

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