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超市貨品價格如何計?
統一單位標價助精明消費

超市貨品價格如何計?
統一單位標價助精明消費

逛超市購買糧油雜貨是不少人的生活日常,加上疫情持續,市民多了在家煮食,對食品的需求及相關開支自然增加,而面對超市成千上萬種貨品,消費者在選擇時會基於不同因素作出決定,價格理所當然是其中一個重要因素,然而貨架上售價最平的貨品不一定最划算,原因是同類貨品可以包裝成不同重量、容量或尺寸,消費者難以直接比較。

 

為了解不同貨品的「真實」價格,本會在去年12月收集了4間大型連鎖超市共12類預先包裝食品的價格資料,按同類貨品的淨重量或容量計算各類貨品的單位價格(unit price),結果發現部分較大包裝的貨品,其單位價格不一定較細包裝的便宜;另外,部分同一品牌但不同味道的貨品,雖然售價相同,但由於貨品淨重量或容量不同,單位價格可相差近80%。

 

同類貨品不同味道重量不盡相同

調查亦發現部分同一類別但不同味道的貨品儘管以同一售價發售,而且包裝外觀接近,但淨重量卻不同,而實際的單價可以差異很大。綜合其中18組(共80項)單價差異較明顯的例子,包括9組穀類早餐、4組罐頭食品及5組意粉醬/調味料,不同味道、同一售價的同類貨品,最高和最低單價可相差由2.1%(#14)至79.3%(#16),例如:(見表二)