Skip to main content

超市貨品價格如何計?
統一單位標價助精明消費

超市貨品價格如何計?
統一單位標價助精明消費

逛超市購買糧油雜貨是不少人的生活日常,加上疫情持續,市民多了在家煮食,對食品的需求及相關開支自然增加,而面對超市成千上萬種貨品,消費者在選擇時會基於不同因素作出決定,價格理所當然是其中一個重要因素,然而貨架上售價最平的貨品不一定最划算,原因是同類貨品可以包裝成不同重量、容量或尺寸,消費者難以直接比較。

 

為了解不同貨品的「真實」價格,本會在去年12月收集了4間大型連鎖超市共12類預先包裝食品的價格資料,按同類貨品的淨重量或容量計算各類貨品的單位價格(unit price),結果發現部分較大包裝的貨品,其單位價格不一定較細包裝的便宜;另外,部分同一品牌但不同味道的貨品,雖然售價相同,但由於貨品淨重量或容量不同,單位價格可相差近80%。

 

大包裝貨品真的較抵買?

較大包裝(按總淨重量/容量)的貨品其單價一般較細包裝的貨品便宜,但在某些情況下,恰恰相反。表一綜合了在調查期間發現的其中20組(共50項)同一品牌、同一貨品於相同超市售賣,但細包裝的單價較大包裝便宜的例子,同一超市相差由1.3%(#20)至42.2%(#12)。包括3組鮮奶/牛奶飲品、7組食油、1組花生醬、1組煉奶、2組食米、5組罐頭食品及1組茄汁,下述是其中單價差異較大的例子: