Skip to main content
蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清
  • 2025.08
  • 586期

蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清

烹调时添加调味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常见的调味料除了以黄豆酿造的酱油、豆瓣酱和面豉酱，以及用鸡只制成的鸡粉外，还有一...

浏览全部产品测试
曝晒急冻肉食衍生食品危机
  • 2004.09
  • 335期

曝晒急冻肉食衍生食品危机

蒸餾水機衞生及價格檢閱
  • 2004.08
  • 334期

蒸餾水機衞生及價格檢閱

斋卤味含人造色素及防腐剂
  • 2004.08
  • 334期

斋卤味含人造色素及防腐剂

6大招数严防食物中毒与假货
  • 2004.07
  • 333期

6大招数严防食物中毒与假货

自2004年初起，不断传出各种食品问题，人心惶惶，恐怕自己在不知不觉间吃了有害健康的食品。本会尝试把问题分类，为消费者提供预防「中...

重用樽装水塑胶瓶会分解出致癌物质？
  • 2004.07
  • 333期

重用樽装水塑胶瓶会分解出致癌物质？

龙眼验出二氧化硫 或引致过敏
  • 2004.07
  • 333期

龙眼验出二氧化硫 或引致过敏

修订食物标签规例 提高消费者知情权
  • 2004.06
  • 332期

修订食物标签规例 提高消费者知情权

专家质疑丰胸产品效用
  • 2004.06
  • 332期

专家质疑丰胸产品效用

优质食水由水箱做起
  • 2004.03
  • 329期

优质食水由水箱做起