干香菇由香菇干制而成,是中式家常菜的常见食材,可为餸菜增添独特的鲜味。长久以来,干香菇被视为佳节不可或缺的食材之一,亦是节日的送礼...
小心高血压!7成零食含高盐分
新春买海味要识分真「假」
素肉验出含动物基因
「锡纸」烧烤是否安全
香口胶、糖果含多种代糖
内地加紧监管食物安全
沙甸鱼、吞拿鱼罐头含重金属砷
罐头食品种类繁多,相信不少家庭都爱储备几罐在家中食用,对於生活节奏急促的香港人,罐头可谓相当方便。然而,2003年开始,不断有报道...
奶粉商赞助医院提供免费奶粉
分辨劣质与优质奶粉
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