订户限定内容
立即购买以浏览全篇文章
已经购买此文章?
测试结果
效能测试
效能测试参考国际标准IEC60619在230V电压下进行，分别有打蛋白、打忌廉、混和蛋糕配料、搓面团、制作蛋黄酱、混和班戟配料、切果仁、切芫荽、切洋葱、刨丝（芝士和红萝卜）、切薯片、制作婴儿食物蓉、制作饮料/奶昔、榨果汁、打碎冰块及切薯条等14项功能（表一）。5款食物处理器样本中有2款器皿容量稍大的型号样样皆能，其余3款则欠缺薯条刀盘及/或榨果汁等配件；样本如没有个别功能便会省略有关测试。厨师机样……
享受厨意好帮手 细检17款厨师机和食物处理器的利与弊
要烹调出色美食，工序步骤繁琐，使用电动食物处理器或厨师机可省时省力，这些电器产品可打蛋、搓面团、搅酱汁、混合食材、将不同的食物切片切丝或切碎等，一机多用，是烹饪爱好者的好帮手。是次测试涵盖12款不同大小的厨师机及5款食物处理器，售价由$680至$8,998, 测试包括産品及它们不同配件的功能，同时比较它们的易用程度等项目。结果发现样本整体表现都满意，用户可按需要拣选合适型号和配件。
