测试保鲜纸、密实袋及保鲜袋 2款保鲜纸释出较多杂质

正确使用保鲜纸贴士

• 不论普通保鲜纸或微波炉适用的保鲜纸，都不应用于明火焗炉及正启动烘焙程序的微波炉，否则炉具发热线所产生的高热，有可能将保鲜纸热溶，增加污染食物的风险。
• 在制造保鲜纸的过程中，会加入不同的添加物，如长时间接触食物，添加物可能会被食物吸收。因此，宜尽量避免用保鲜纸直接包裹或接触食物，尤其高脂肪食物。不论使用哪种保鲜纸，包裹食物前，都应先确定食物已降温。
• 如保鲜纸没有注明适用于微波炉或可承受的耐热温度，则不宜作微波炉翻热用途。
• 即使用微波炉适用的保鲜纸，于微波炉加热的时间亦不宜过长，以免食物变干或硬化。
• 使用微波炉适用的保鲜纸加热时（例如蒸水蛋），应使用较深的器皿，食物不宜过满，保鲜纸宜与食物保持一定的距离。