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王敏奕 x 鱼肉刺身大检测

  • 2019.04.15

唔少香港人都鐘意食Sashimi鱼肉刺身,不过消委会测试市面上嚟自超市、食店,同食肆嘅三文鱼同吞拿鱼刺身样本,发现50款中,49款都含有俗称水银嘅甲基汞,当中10款吞拿鱼样本的甲基汞含量超出本港法例标準,最多超标近2倍!测试又发现1款吞拿鱼及1款三文鱼样本有寄生虫,前者更同时检出虫卵。消委会嘑吁市民食用刺身前要慎重考虑健康风险,同时要求当局严格执法,确保食物安全。

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