食物安全中心检测湾仔一新鲜粮食店，一个由新西兰进口的预先包装冷藏青衣鱼柳样本，检出金属杂质汞（俗称水银）超出标準，已指示有关商户停售及将受影响批次下架，市民亦应停止食用。
是次汞含量超标的预先包装冷藏青衣鱼柳，标示此日期前最佳为2020年11月26日的批次，检出的金属杂质汞水平为百万分之1.69，比法例标準百万分之0.5，超出逾两倍。
进口商已按食安中心指示，回收有关产品，市民欲查询，可于办公时间致电进口商热线2563 8878。
进食体型较大或捕猎性鱼类，如吞拿鱼、金目鲷、剑鱼，是人类摄入汞的主要途径。汞可损害人体的神经系统，大量摄取的话，影响胎儿脑部发育，对成人则损害视力、听觉、肌肉协调性和记忆力，食安中心提醒市民应保持均衡及多元化饮食，孕妇、计划怀孕的妇女和幼童等，应避免进食汞含量可能较高的鱼类。
详情请到：https://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/202006/30/P2020063000890.htm