食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）今日（十二月一日）表示，由即日起解除对五个欧洲联盟（欧盟）国家实施入口层面扣检禽蛋的安排。中心会继续在入口、批发及零售层面按风险为本对入口的欧盟禽蛋进行抽检。
中心一直就早前来自欧盟的禽蛋验出除害剂氟虫腈超标事件与欧盟保持密切联系，并因应事件的发展就抽检的安排不时作出检视，以及通知业界和向公众发布相关资讯。根据欧盟提供的最新资料，所有欧盟国家已采取管制措施，包括妥善处理在禽蛋及禽肉非法使用化学物的养殖场和加强市场监察，以确保出口至本港的禽蛋及蛋类产品不会受除害剂氟虫腈污染，及符合本港有关氟虫腈含量水平及其他法例标准和规管要求。有见及此，中心经谨慎审视后，由即日起解除对欧盟国家禽蛋实施入口层面扣检的安排。
中心发言人说：「中心自八月初起因应禽蛋检出氟虫腈事件，在入口层面扣检来自荷兰及比利时的禽蛋作为预防性措施，其后扩展至所有来自欧盟的禽蛋，因应事件的发展于九月二十八日将扣检禽蛋安排的范围收窄至五个欧盟国家（包括荷兰、比利时、德国、法国和意大利）。根据我们掌握的最新资料，欧盟已实行共同监察在禽蛋及禽肉非法使用化学物的计划，而欧盟各国在其境内农场和市场的监察措施亦正有效执行，确保符合本港法例规定的禽蛋及蛋类产品才会出口至本港。而自事件发生后，中心亦加强市场监察，除较早前公布的不合格样本外，中心另抽取共二百二十六个欧盟进口的禽蛋及蛋类产品样本作化学（包括氟虫腈）测试，全部通过检测。中心已对不合格的样本采取适当的跟进行动。」
中心会继续在入口、批发及零售层面按风险为本对入口的欧盟禽蛋进行抽检，以及与欧盟和业界保持联系，以持续保障食物安全和市民健康。
转载自香港特区政府网页︰
http://sc.isd.gov.hk/TuniS/www.info.gov.hk/gia/general/201712/01/P2017120100779.htm