促進可持續消費 共建美好將來 – 對消費行為及商務報告的研究

2016年2月22日 年月日
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摘要

可持續消費的挑戰

消費者委員會(消委會)的抱負是「致力成為消費者信賴的聲音,在市場上建立安全,公平及可持續的消費環境」。推動可持續消費是消委會的重點工作之一。藉著發表是次的報告,消委會全面展開這議題的工作,並搭建溝通平台,聯繫各未來有機會合作的組織。

經濟、人口及消費的增長,已經對地球的自然環境和資源,構成巨大、甚至經常是負面的影響,例如過度提取自然資源、破壞物種的棲息地和大氣層成分有所改變等。近年東亞地區經濟發展騰飛猛進,對全球可持續性危機影響的比重亦隨之增加。

過去數十年,香港從一個漁港發展成為世界上十大最富裕的經濟體之一,然而,快速發展也同時令香港人的生活方式和消費模式有所改變,甚至影響本地及為本地提供貨品、食物和原材料的國家的環境。舉例說,按人均計,香港人是全球食用最多海魚和使用最多高污染的碳化石燃料的用家之一。香港作為達致經濟合作與發展組織水平的東方經濟體,並且為全球最重要的國際城市之一,在未來香港可以擔當一個重要的角色,展示可持續消費與經濟發展如何共存,成為範例,啟發其他城市的發展。

香港經濟要達致可持續發展,需要政府、企業、消費者及其他持份者共同付出和參與。政府擔當的角色包括提供基礎建設,例如公共交通工具和回收設施、收集及發放有用的數據、制定和實施有效的政策和財政措施,限制或以誘因帶動企業去保護環境。企業亦需要為消費者提供更環保的選擇,以及提供準確和有法律規範的產品資訊,以便消費者在購物時作出知情之選和有效使用。消費者組織和其他非政府組織則可擔當監督者的角色,倡議對可持續消費的關注及提供公眾教育,協助消費者建立正確的消費行為。

消費者在實踐全球的可持續發展上,擔當舉足輕重的角色。消費者需要理解他們同樣有責任和義務,因為他們每項選擇都甚具影響力,包括消費者選購哪款產品、修復或扔掉一件貨品、向朋友和鄰居借用不常用的物品或是否購買一件絕少使用的物品等,每一項決定都影響可持續發展。消費者需要學習在可持續消費影響他們的選擇上持開放態度,並在決定購買時,無時無刻將關注環境的理念付諸實行。

聯合國環境規劃署(UNEP)就可持續消費與生產(Sustainable Consumption and Production,SCP)提出定義:「可持續消費與生產是一個整體的方針,在促進人們生活質素的同時,盡量減少從消費及生產系統帶來對環境的負面影響」。聯合國於2015年發表了「2030年可持續發展議程」,在可持續消費與生產目標下,訂定了具體指標。香港作為世界公民的一份子,將發揮其作用以支持這項重要的全球議程。