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測試樣本及項目
測試樣本
是次共測試了13款雙頭及全區域電磁爐，售價由$3,680至$21,300，樣本的額定輸入功率由2,800W（瓦特）至5,200W，當中3款（#11至#13）價格較高的為全區域（flexi zone）型號，爐面使用上較為靈活，可將2個加熱區（「爐頭」）連接起來，合併成1個較大的烹煮區域，讓用戶可使用較長的鍋具烹調，方便煎煮較大的魚或長肉扒。其中「西門子Siemens」（#12）另聲稱設有移動調校火力……
新測雙頭及全區域電磁爐 鬥火力、比省電、評煎煮效能
電磁爐由於容易清潔和烹調時廚房室溫較低，近年不少家庭都樂於選用，特別是喜愛輕便廚電的用家又或家居廚房較細，採用電磁爐就更為普遍。有見及此，本會測試不同設計的雙頭及全區域電磁爐，比較樣本的安全和效能。
