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新鮮豬肉、牛肉價格持續高企

新鮮豬肉、牛肉價格持續高企

有消費者向本會反映,指新鮮豬肉和牛肉的零售價在過去兩年大幅攀升,影響民生。早前亦有報章報道指活豬批發價由2008年初至今已回落,但新鮮豬肉的零售價仍高踞不下;而新鮮牛肉的批發價和零售價則在11月仍持續上升,未見回落。本文分析由2007年1月至2008年11月共23個月的豬肉和牛肉價格走勢。