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蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清
  • 2025.08
  • 586期

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烹调时添加调味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常见的调味料除了以黄豆酿造的酱油、豆瓣酱和面豉酱，以及用鸡只制成的鸡粉外，还有一...

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神奇颈链「疗效」包罗万有 欠科学支持
  • 2007.03
  • 365期

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退化关节的护理
  • 2007.03
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面包饼干或含有害「反式脂肪」
  • 2007.02
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《精明用药》系列之「度身订造」配制药物
  • 2007.01
  • 363期

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2006年9月发生诊所配发的药物混有消毒火酒的事件，一度令公众对药物安全感到忧虑。原来医院或诊所会按需要将药物加工后才配发给病人，...

健身不成变伤身
  • 2007.01
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  • 2007.01
  • 363期

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穿环感染导致耳朵变形
  • 2007.01
  • 363期

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上月报载一对小姊妹随母到饰物店在耳软骨穿孔，二人打孔后均感到晕眩，报案求助。救护员量度妹妹的血压时发觉她血压低，需送院检验。有皮肤...

七类反竞争行为之五：联合抵制行为
  • 2006.12
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打边炉产生致癌物亚硝胺？
  • 2006.12
  • 362期

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