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蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清
  • 2025.08
  • 586期

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烹调时添加调味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常见的调味料除了以黄豆酿造的酱油、豆瓣酱和面豉酱，以及用鸡只制成的鸡粉外，还有一...

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教你选购名副其实的有机食物
  • 2010.05
  • 403期

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解读营养标签之「食用分量」
  • 2010.05
  • 403期

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多款罐头午餐肉钠含量高
  • 2010.04
  • 402期

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年度超市调查：六成货品加价 芝士奶粉食米升幅大
  • 2010.04
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本报告乃根据三间超市的电子扫描数据（scan data），研究200项分属於12类共40组较受欢迎货品的价格变动情况。调查结果显示...

13款即食面钠含量过高 食一包已超摄入量上限
  • 2010.03
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春节自制健康礼物篮
  • 2010.02
  • 400期

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测试食肆冷盘：2款检出沙门氏菌 11款含菌量较高
  • 2010.02
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很多酒楼食肆都有中式冷盘菜式供应，例如醉鸡、海蜇、熏蹄、鸡丝粉皮、白云凤爪、皮蛋豆腐等，很受市民欢迎。消委会与食物安全中心合作，测...

留意选购贺年物品免招损
  • 2010.01
  • 399期

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食油种类多 如何选择？
  • 2010.01
  • 399期

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