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蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清
  • 2025.08
  • 586期

蚝油、虾膏、虾酱、鱼露 「味」力何来？ 成分、贮存一文睇清

烹调时添加调味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常见的调味料除了以黄豆酿造的酱油、豆瓣酱和面豉酱，以及用鸡只制成的鸡粉外，还有一...

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六成咸味小食含钠偏高 南乳花生鱿鱼丝话梅多食无益
  • 2009.03
  • 389期

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检视标签拣婴儿奶粉
  • 2009.02
  • 388期

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支持环保 少吃发菜
  • 2009.01
  • 387期

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新鲜猪肉、牛肉价格持续高企
  • 2009.01
  • 387期

新鲜猪肉、牛肉价格持续高企

有消费者向本会反映，指新鲜猪肉和牛肉的零售价在过去两年大幅攀升，影响民生。早前亦有报章报道指活猪批发价由2008年初至今已回落，但...

测试乌龙茶的铅含量及农药残余
  • 2009.01
  • 387期

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猫狗粮选购秘笈
  • 2009.01
  • 387期

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大规模饭面卫生测试
  • 2008.12
  • 386期

大规模饭面卫生测试

香港人外出用膳习惯普遍，中西美食各有捧场客；然而，不论平贵，食物的卫生和安全仍是首要重点。本会联同食物安全中心进行即食饭面制品的微...

多方位「格价」提高物价透明度 助消费者抗通胀
  • 2008.11
  • 385期

多方位「格价」提高物价透明度 助消费者抗通胀

「网上价格一览通」启动
  • 2008.10
  • 384期

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