食物及飲品

蠔油、蝦膏、蝦醬、魚露「味」力何來？成分、貯存一文睇清

烹調時添加調味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常見的調味料除了以黃豆釀造的醬油、豆瓣醬和麵豉醬，以及用雞隻製成的雞粉外，還有一...

六成鹹味小食含鈉偏高南乳花生魷魚絲話梅多食無益

檢視標籤揀嬰兒奶粉

支持環保少吃髮菜

新鮮豬肉、牛肉價格持續高企

有消費者向本會反映，指新鮮豬肉和牛肉的零售價在過去兩年大幅攀升，影響民生。早前亦有報章報道指活豬批發價由2008年初至今已回落，但...

測試烏龍茶的鉛含量及農藥殘餘

貓狗糧選購秘笈

大規模飯麵衞生測試

香港人外出用膳習慣普遍，中西美食各有捧場客；然而，不論平貴，食物的衞生和安全仍是首要重點。本會聯同食物安全中心進行即食飯麵製品的微...

多方位「格價」提高物價透明度助消費者抗通脹

「網上價格一覽通」啟動

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