尝试联络银行要求退款
- 如消费者是以设有退款机制之付款方法购买饼卡或现金券 (例如信用卡) ，可尝试联络发卡公司，代为向商户银行要求退回尚未使用之预缴款项，但最终能否取回款项受多种因素影响，例如签账日期及是否以信用卡分期付款。
- 故此建议消费者应尽快了解信用卡退款程序，以及申请时限，找回单据进行申请，以减轻经济上的损失；然而，面对商户倒闭，信用卡退款的保障机制未必能惠及以信用卡分期付款的人士，消费者仍需负起定期还款的责任。
向清盘人（如已委任）登记成为债权人
- 另一方面，如商户已委任清盘人，消费者可向清盘人登记成为债权人，但在一般的情况下，商户结业，其资产需先用以偿还较优先债权人的债务，消费者只能登记为无抵押债权人，在其他债权人，例如清盘公司雇员、政府、有抵押债权人等分得赔偿后，如仍有余额，才可得到赔偿。如商户是因资不抵债结业，消费者最终可取回款项的机会不高。
其他
- 消委会将继续密切留意事态发展，并促请有关饼店尽早主动公布退款等后续安排，把消费者影响减至最低。消费者如有需要，可联络消委会。
- 消委会提醒消费者选购任何预缴产品或服务前，须先考虑实际需要，留意退款及退货服务的相关条款，才决定是否选购；消费者亦应妥善保存所有相关纪录，例如报价单、合约或收据等重要资料，有助日后出现争拗时提供佐证。
- 商户在接受付款时如无意图供应有关产品，或没有合理理由相信他将能在协定的时间或合理的时间内，供应有关产品，便不得就有关产品接受付款，否则有机会触犯《商品说明条例》下的「不当地接受付款」罪行。涉事商户有否犯例，需视乎它在接受付款时的意图，以及在结业后所采取的补救措施是否足以免除其法律责任。
