2001.11 | 301期

市面排毒、减肥食品林林总总，宣传可以排毒、净体、瘦身、降脂等等，有消费者即使对内里所含成分不甚了了，也甘愿以身试食，为求速效减肥。测试发现36个型号（42款配方）中有21个（22款配方）含有具泻下作用的中药成分，专家建议不可长期服用。

蒽醌是一种化学成分的统称，包括蒽醒衍生物及其不同还原程度的产物，有过百种，存在于众多植物中，许多中药材如大黄、何首乌、决明子、番泻叶、芦荟及虎杖等均含此成分。蒽醌类化合物在人体中具有多方面的生理活性，其中包括泻下及抗菌作用。蒽醌衍生物蒽醌甙(音「代」)， 经肠道细菌代谢后能增加大肠的蠕动，及改变肠道黏膜的渗透性，增加大肠内的水分。而不同的植物或不同的植物部位所含的蒽醌种类及分量不同，泻下作用也有强弱之分。

现代人生活繁忙，但又想追求健康，最方便的方法莫过于进食保健产品，免去煲药进补的麻烦，近年纤体、排毒、净体等产品甚受欢迎。不过，随便进食这些保健产品是否恰当？能否达到想要的功效？有没有副作用？本会请来多位专家，分析进食减肥及排毒保健产品的问题，供消费者参考。