2001.11 | 301期

市面排毒、減肥食品林林總總，宣傳可以排毒、淨體、瘦身、降脂等等，有消費者即使對內裡所含成分不甚了了，也甘願以身試食，為求速效減肥。測試發現36個型號（42款配方）中有21個（22款配方）含有具瀉下作用的中藥成分，專家建議不可長期服用。

蒽醌是一種化學成分的統稱，包括蒽醒衍生物及其不同還原程度的產物，有過百種，存在於眾多植物中，許多中藥材如大黃、何首烏、決明子、番瀉葉、蘆薈及虎杖等均含此成分。蒽醌類化合物在人體中具有多方面的生理活性，其中包括瀉下及抗菌作用。蒽醌衍生物蒽醌甙(音「代」)， 經腸道細菌代謝後能增加大腸的蠕動，及改變腸道黏膜的滲透性，增加大腸內的水分。而不同的植物或不同的植物部位所含的蒽醌種類及分量不同，瀉下作用也有強弱之分。

現代人生活繁忙，但又想追求健康，最方便的方法莫過於進食保健產品，免去煲藥進補的麻煩，近年纖體、排毒、淨體等產品甚受歡迎。不過，隨便進食這些保健產品是否恰當？能否達到想要的功效？有沒有副作用？本會請來多位專家，分析進食減肥及排毒保健產品的問題，供消費者參考。