钠摄入注意！76款汤粉面食一碗已超每日上限

具有亚洲风味的汤粉面例如云吞面、担担面、叉烧拉面、越式生牛肉河、炸排骨汤面、冬荫功金边粉各有捧场客，美味汤底是卖点之一。然而，美味背后却暗藏高钠危机。本会与食物安全中心合作，测试本地食肆所售100款亚洲风味汤粉面的钠含量和能量值，发现连汤连料吃下整碗汤面，76款汤粉面的钠含量超出世界卫生组织建议的每日2,000毫克的摄取限量！亦检视了10款预先包装杯面的营养标签，其中3款的钠含量超出每日摄取限量。