Skip to main content
蠔油、蝦膏、蝦醬、魚露 「味」力何來？ 成分、貯存一文睇清
  • 2025.08
  • 586期

蠔油、蝦膏、蝦醬、魚露 「味」力何來？ 成分、貯存一文睇清

烹調時添加調味料，可以提升食物的味道。日常生活中，常見的調味料除了以黃豆釀造的醬油、豆瓣醬和麵豉醬，以及用雞隻製成的雞粉外，還有一...

瀏覽全部產品測試
小心食物及健康食品影響藥效
  • 2011.02
  • 412期

小心食物及健康食品影響藥效

正視奶粉供應缺價格升
  • 2011.02
  • 412期

正視奶粉供應缺價格升

多款香脆零食驗出可致癌物丙烯酰胺
  • 2010.12
  • 410期

多款香脆零食驗出可致癌物丙烯酰胺

糖果汽水人工色素令孩子過度活躍情況增加？你有得揀！
  • 2010.11
  • 409期

糖果汽水人工色素令孩子過度活躍情況增加？你有得揀！

小朋友過度活躍的情況若然嚴重，可導致學習、社交及家庭生活上的障礙。有研究指兒童進食6種人工食用色素後，可能令過度活躍的情況增加，而...

破解電郵謠言—芥花籽油有毒？
  • 2010.09
  • 407期

破解電郵謠言—芥花籽油有毒？

11款高纖穀類早餐含高糖！
  • 2010.07
  • 405期

11款高纖穀類早餐含高糖！

新營養資料標籤正式推行 消費者應善用知情權
  • 2010.07
  • 405期

新營養資料標籤正式推行 消費者應善用知情權

世界盃熱門小食：薯片蝦片高脂高鈉
  • 2010.06
  • 404期

世界盃熱門小食：薯片蝦片高脂高鈉

慎防螺片充乾鮑
  • 2010.06
  • 404期

慎防螺片充乾鮑