食物及飲品

番茄製品、番茄營養大不同？慎防高鹽高糖陷阱

酸甜可口的番茄能刺激食慾，加上熱量低、營養豐富，無論生吃或熟食皆各有好處。番茄亦可被加工成各種的番茄製品，例如吃薯條常蘸的番茄醬，...

公平市場最終受惠是消費者

超市一站式購物模式—對消費者影響的反思

選購花膠小知識

3款食米鎘含量超標攝入過多鎘會傷腎

米是香港人的主要食糧，儘管作為國際大都會，有不同副食品可供選擇，不少香港人仍傾向每天「有飯落肚」。然而，近年偶爾出現不同地方例如中...

環保生活態度：減少節日浪費

食肆咖啡奶茶咖啡因相差6倍孕婦兒童要小心

蜂蜜測試：6款驗出抗生素麥蘆卡蜜抗菌活性有高下

蜂蜜既可沖調飲品，也可直接食用，例如塗搽麵包、煮食等。繼2006年後，本會再進行蜂蜜測試，檢測55款蜂蜜，除了一般蜂蜜，更包括近年...

攪拌機vs榨汁機榨汁效果比試攪拌機果汁纖體聲稱受質疑

開放活牛入口市場

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