510期2019.04

廚房紙用途多，除了用來抹手，還可以吸去新鮮食材的多餘水分、清理湯汁醬汁、清潔餐具、食物污漬，又或為蔬果保鮮或吸走鮮炸食物的多餘油分。以廚房紙處理食材是否衞生？哪款好用又抵用？本會測試了15款廚房紙，發現樣本的吸水量、吸水速度和拉力表現參差，部分樣本的細菌菌落總數更超出內地標準上限！

盛夏將至，電風扇是家中不可或缺的消暑好幫手。本港不少家庭居住環境狹窄，要慳位，除直立式風扇及鴻運扇外，亦可考慮近年在市面頗常見的新類型風扇——循環扇。本會測試14款循環扇，售價由$480至$1,698，測試項目包括安全程度、送風量、省電程度、寧靜程度、耐用程度及使用方便程度。測試發現7款樣本不能通過部分安全測試項目。另外，樣本的送風量最多相差約六成，而能源效率最多更相差約七成。

網上購物及使用網上銀行服務愈見普及，但用戶上網或使用電郵時可能不知不覺間下載了惡意程式，加上勒索軟件肆虐個案不斷出現，電腦網絡安全顯得十分重要，故此，不少用戶都會安裝網絡安全軟件或防毒軟件保障電腦安全及個人私隱。是次測試涵蓋28款適用於不同操作系統的收費及免費軟件，結果發現個別免費型號的測試表現更勝部分收費型號。包括17款售價由約$149至$1,250的收費軟件及11款免費軟件，發現部分軟件防惡意程式的效能差，7款軟件面對網絡勒索程式，未能發揮任何攔截作用。

在室內燃點茶燭，可以增添浪漫氣氛。不少人用茶燭來溫熱花茶和飲品，讓飲品保持溫暖。茶燭也可配合香薰產品使用，令居所一室芳香，紓緩緊張壓力。儘管茶燭的火焰細小，燃燒時間不算長，並附有容器，但千萬不要看輕小火焰的威力。不安全的茶燭，或者使用不當，都可以釀成嚴重火災。歐美等地有不少家居火警事故與茶燭有關。

有見及此，本會是次搜羅市面14款茶燭產品，每支售價由$0.6至$6.58不等，檢測樣本的火警安全程度，評估產品會否釋出過量黑煙，以及檢視產品標示的安全警告是否足夠。