選購指南
蒸焗爐的保用年期及售後服務
一旦電器出現故障，代理商提供的維修服務及零件供應可影響消費者決定是否進行維修，抑或購買新電器取代，因此，消費者選購時宜將產品的保用服務一併考慮。
各樣本的新機保用期分別由1年至2.5年不等，保用期內，用戶一般可獲免費上門檢查及維修服務，不須繳付人工及零件費用。除了#4、#5及#9以外，其餘樣本的代理商都提供續保服務，續保的年費由$460至$2,000，#1則提供$3,500（3年）及$7,000（8年）兩個不同年期的續保選項。保用期過後，各代理商會收取由$390至$900上門檢查費，偏遠地區（例如離島等）更會加收$60至$900交通費。如蒸焗爐出現故障，視乎損壞程度，不少代理商指檢查費已包維修費。若需要更換零件會收取由$80至$4,750不等，視乎損壞的零件而定；如果蒸焗爐需要運送回工場維修，個別會加收$180至$740運輸費，或要視乎情況而定。此外，本會另向代理商查詢產品停售/停產日後零件的存倉期，個別代理商稱在產品停止發售後，會持續供應主要零件3年至15年，亦有個別代理商稱沒有指定的保存期限。詳情可向代理商查詢。
為鼓勵消費者維修輕微損壞的電器並繼續使用，本會建議代理商盡量提供較長年期的保用及續保服務，並提供較長的主要零件供應期，支持可持續消費。
安全使用小貼士
- 蒸焗爐多屬功率較高的電器，不應與其他煮食爐等高耗電電器共用插座；
- 嵌入式蒸焗爐應按照說明書指示進行安裝；
- 座檯式蒸焗爐的機背及左右兩旁須按說明書要求預留通風空間，更切勿放近窗簾、塑膠或紙張等可燃燒物件；
- 按照說明書指示使用及保養蒸焗爐；
- 如果蒸焗爐出現異常情況，例如有異常噪音、氣味或過熱等，應安排有經驗的技師檢查；
- 避免從網店購買不符合本地規格的電器於本港使用，當中風險包括電壓差異及電源插頭的分別；
- 不應為方便而注水至超過標示最高水位；
- 煮食時，金屬或玻璃爐面也許較熱，應避免徒手觸摸，更切勿讓小孩單獨使用或觸碰；
- 剛完成蒸煮時爐腔內仍然充滿蒸氣，打開焗爐門時要小心免被蒸氣熨傷；
- 切勿在無人看管下啟動蒸焗爐，以免發生危險；
- 避免將食物過密擺放，以確保受熱均勻；及
- 每次使用後，都應清洗可拆除的烤盤、烤架、蒸盤及盛水底盆，而發熱管及爐腔內壁則以濕軟布輕抹，不應使用鋼絲刷以免刮花表面，引致生鏽。
選擇指南
選購蒸焗爐前，建議消費者可從以下幾方面作出考量：
- 功能需求：應按個人及家庭烹調習慣，考慮型號是否配備需要的功能和程序，亦需考慮型號附送的配件是否足夠或實用；
- 清潔便利：是否設有自動清洗功能或側架是否容易被拆下；及
- 家庭人數：爐腔容量/闊度是否足夠日常使用以及廚房可容納的空間。
