飲食如何令指甲更健康？
指甲的健康與日常飲食息息相關。一般情況下，透過均衡飲食，從多種食物中攝取所需的營養素，有助維持指甲健康。不過，對於偏食、因減肥而過度節食、常吃零食或加工食品而導致營養不良、長期食慾不振，又或已出現指甲問題的人士，可能因缺乏某些營養素而導致指甲健康變差。那麼，他們便應透過均衡清淡的飲食習慣補充適當營養，以加速甲床的代謝及刺激指甲生長。以下的營養素對指甲的生長尤其重要：
- 蛋白質：構成指甲的主要成分，主要透過牛奶、蛋、魚類、海鮮、雞肉、大豆製品或堅果等攝取，每天進食5至8両肉類（1両熟肉約等於4至5片熟肉或1隻雞蛋）可滿足每天所需的蛋白質；
- 鐵：有助製造紅血球，繼而將養分帶到甲床，進食牛、豬等紅肉或菠菜可補充鐵質；
- 鋅：堅果、魚類、蟹或貝殼類食物，例如花甲或帶子等都含豐富的鋅，有助促進指甲生長；
- 鈣：可透過牛奶、堅果或杏仁等食物攝取，建議每天進食2份奶類食品，以較低脂奶品為佳；
- 維他命D：能促進腸道吸收鈣質，進而影響指甲健康。維他命D的食物來源包括含油量高的魚(例如三文魚、沙甸魚、鯖魚或新鮮吞拿魚)、蛋黃及添加維他命D的穀類食物。另可每星期數次到戶外曬太陽15分鐘，以補充維他命D；及
- 維他命E：屬抗氧化物，有助保護及鞏固細胞壁，令指甲更有光澤，可從葵花籽、南瓜子、杏仁及牛油果等食物攝取（詳情見表一）。
除了適量進食含豐富營養素的食物，以助指甲健康生長外，相關人士亦應減少進食辛辣及刺激性食物，例如薑、葱及蒜等香料，或避免在進食時加入辣椒醬或辣椒油，這類食物容易刺激人體的交感神經，增加出汗量，令指甲處於潮濕環境而助長真菌繁殖。如已患有輕度灰甲的人士，長期進食這些刺激性食物或會導致病情惡化，延長治療時間。同時，濃茶及咖啡亦屬刺激性食物，如患有灰甲應盡量減少飲用。
