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檢視貨品呈「縮水式通脹」?
標示單位價更均真

檢視貨品呈「縮水式通脹」? 
標示單位價更均真

自疫情起,特別在疫後,本會時有接獲消費者的意見反映,表示有貨品出現容量或重量減少的情況,變相加價。因此,本會檢視了部分食品及日用品的容量或重量變化及相關價格,藉此希望解答消費者對貨品是否有「縮水式通脹」現象的疑惑,結果發現部分貨品的每單位價格(unit price)呈上升趨勢。

「縮水式通脹」 

在原材料費、物流費及工資等成本上漲的情況下,若生產商或供應商希望保持利潤,卻又不想直接加價影響消費者的購買意欲,或會將貨品容量或重量減少並維持售價不變,此現象被稱為「縮水式通脹」(shrinkflation),是商家的營銷策略之一。消費者一般對貨品價格上升較為敏感,但未必立刻注意到輕微的容量或重量減少,或在貨品容量或重量改變後一段時間才發現。世界各地近年開始關注「縮水式通脹」對消費者的影響,例如韓……