为追求健康，一些嗜甜的消费者会拣选被视为较健康的「无糖」或「低糖」饮品，认为可以减低糖分摄入量。消费者委员会测试51款预先包装的含甜味剂饮品，发现不少样本虽然已经加入不含卡路里的甜味剂，但仍含大量糖分。约4成（20款）样本，每罐／瓶的总糖含量为25克或以上，达世界衞生组织（世衞）建议每日游离糖摄入量上限（50克）的一半或以上；其中1款汽水，饮用1罐（473毫升），亦已超出上限3成。长期过量摄入糖分或甜味剂，两者均有健康风险，消委会提醒消费者应避免或减少饮用含糖或甜味剂饮品，并尽量保持均衡饮食。
甜味剂属代糖的一种，甜度高蔗糖约100倍至数百倍，由于没有热量，不影响血糖水平，亦不被人体消化或吸收，故适合于一些糖尿病患者食用。但有研究指出甜味剂本身亦隐藏健康风险，过量摄取可降低味蕾敏感度，令人更加嗜甜，因而不知不觉因摄入更多糖而摄入更多热量，长远可令人致肥，有机会增加患冠心病、中风甚至死亡的风险。
消委会测试的51款预先包装饮品，当中18款为无酒精碳酸饮品（即汽水）、16款运动及能量饮品和17款包括果汁、乳酸类饮品、有味瓶装水等其他饮品。每罐／瓶容量介乎57至550毫升，售价由$4至$25元不等。是次除检视标签所列的糖分水平，亦测试各样本中的甜味剂含量。
15款样本有「低糖」、「无糖」或类似声称，全部符合《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）中，每100毫升不超过5克及0.5克糖的要求；其馀36款样本，糖分含量介乎每100毫升0克至14克。若以整罐／瓶计算，糖分介乎0克至66.2克。
不少饮品即使加入了甜味剂，仍然含有大量糖分。以世衞建议一般成人每日摄入2,000千卡能量计算，即不应摄取超过50克游离糖，测试发现53%（9款）其他饮品、33%（6款）无酒精碳酸饮品样本及31%（5款）运动及能量饮品，饮用1罐／瓶，便达到世衞每日建议糖分摄入量的一半或以上，糖分含量最高的无酒精碳酸饮品样本，饮用1罐更会超出每日建议摄入量32%。
除了检视样本的含糖量，测试4种主要用于饮品类的甜味剂，包括人工合成的醋磺内酯钾（Acesulfame Potassium/ACE-K）、天冬酰胺（Aspartame）、三氯半乳蔗糖（Sucralose）和天然提取的甜菊醇糖苷（Steviol Glycosides）中，带甜味的成分：甜菊糖苷（Stevioside）及瑞鲍迪甙A（Rebaudioside A）。
过去有不同的研究指出，过量食用甜味剂有一定的健康风险。其中有外地研究指大量摄取三氯半乳蔗糖会阻碍肠道益菌生长，不利肠道健康。天冬酰胺则不适合苯丙酮尿症（phenylketonurics, PKU）患者使用，否则可令脑部严重受损，阻碍智力发展；至于甜菊醇糖苷在提炼过程中，可能加入了有害的有机溶剂，故此不一定比人工合成的甜味剂安全。国际癌症研究机构科学家发表了一份涉及40多万参与者的研究报告，当中指出每天饮用含人工甜味剂饮品的人，患上循环系统疾病、心血管疾病如冠心病、中风等机会增加；每天饮用最少2杯250毫升含甜味剂无酒精碳酸饮品人士，比每月饮用少于1杯的人，死亡率更高出26%。
根据香港的《食物内甜味剂规例》（第132U 章），食物製造商和食肆只能使用及售卖规例内所指明的10种甜味剂，但没有就不同甜味剂可用于食物的份量制订规例。部分样本的甜味剂标示与测试结果不符，亦有样本没按法例要求标示甜味剂正确名称，有关资料已交予食安中心跟进。
根据食品添加剂通用法典标準Codex General Standard for Food Additives（GSFA），「饮品类」的建议三氯半乳蔗糖含量为300毫克／千克。今次检测中，甜味剂含量最高的2款为能量饮品，样本分别含1,590和1,560毫克／千克的三氯半乳蔗糖，比GSFA的建议浓度高4倍，过量饮用有机会对身体带来不良影响。故消费者勿因市面上的功能性饮品，标榜能「提升表现」、「补充能量」、「补充营养」，误以为是健康饮品，忽略当中可能含有大量的糖分或添加剂。
消费者饮用甜味饮品特别是含甜味剂的应适可而止，并注意以下事项：
- 不少注重体态的人士会以甜味剂饮品代替含糖饮品，以为达到减肥效果，但有研究指，甜味剂饮品会令人更嗜甜，追求更甜更浓味道的食物。若要达致瘦身效果，减少糖分吸收外，亦要避免摄取甜味剂；
- 运动及能量饮品予人较健康感觉，容易令人以为饮用这些功能性饮品较有益。但是次测试显示，运动及能量饮品无论是否含天然糖，均加入了甜味剂，消费者若非有大量体力消耗，需要短时间内补充能量及电解质，不宜过量饮用此类饮品，或考虑以清水冲淡分多次饮用；
- 大部分功能性饮品含有咖啡因等刺激成分，不宜经常饮用，同时应留意成分标签，孕妇、心臟病及有「三高」人士需加倍注意。
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