33款花生坚果营养大检阅 控制食量免堕高脂陷阱

不论好友畅聚、或是在家「煲剧」看球赛，花生和坚果都是不少人的常备小吃。它们含丰富的「好」脂肪（即不饱和脂肪酸）、蛋白质和膳食纤维，有助降低胆固醇、促进心脏和肠道健康，更被视为健康食品。然而花生、坚果不但种类繁多，其营养成分亦非常悬殊。消费者想吃得健康，不但要避免长期大量进食添加了油、糖或盐的产品，同时亦需控制食量，注意其脂肪含量，慎防因过量进食导致肥胖超重和衍生各种健康风险。