「练大只」未必要食补充剂蛋白质过多可能变脂肪

为了拥有一身结实肌肉，有些人除了每天到健身室做运动之外，还希望藉食用营养补充剂锻练出健硕身型。市面上有各式各样的健身补充剂，例如蛋白粉、肌酸等，以能量棒、饮品、药丸、胶囊、粉状等不同形态出售。然而，这些产品能否达致预期效果？是否有科学证据支持？曾有消费者向本会表示希望了解健身奶粉的成分及会否引起副作用。本会邀请营养学及运动科学的专家提供意见。此外，本文亦简介男女合用的锻练肌肉方法。