测试热门补充剂―28款鱼油及鱼肝油

鱼类食品营养丰富众所周知，从鱼身体提取出来的鱼油，含有不少DHA及EPA这两种奥米加3脂肪酸，尤以深海鱼类的含量较丰富；而鱼肝油则是从鱼的肝脏提取出来的油类，除了奥米加3脂肪酸外，还含有维他命A及D。两者都是不少家长喜欢让子女进食的补充剂。本会收到不少对此类产品素质的查询，因此进行测试。对於其颇具吸引力的健康声称，例如预防心血管疾病、帮助脑部发育等，本会请来医生、药剂师及注册营养师提供意见。