菜脯,榨菜含大量防腐剂
酱腌菜是中国传统食物之一，不少酱腌菜的生产过程使用防腐剂和各式各样的添加剂，2002年初有报道指本港市面的酱腌食物有超标防腐剂，本会於是进行大规模的测试，挑选了共53个样本，包括菜脯、萝卜、榨菜、梅菜、雪菜、冬菜、咸/甜/酸/什锦菜、大头菜、荞头、瓜类共10类腌菜。其中37个有预先包装，16个为散装货。结果发现16个样本苯甲酸含量高於法定限量250 ppm。
酱腌菜是中国传统食物之一，不少酱腌菜的生产过程使用防腐剂和各式各样的添加剂，2002年初有报道指本港市面的酱腌食物有超标防腐剂，本会於是进行大规模的测试，挑选了共53个样本，包括菜脯、萝卜、榨菜、梅菜、雪菜、冬菜、咸/甜/酸/什锦菜、大头菜、荞头、瓜类共10类腌菜。其中37个有预先包装，16个为散装货。结果发现16个样本苯甲酸含量高於法定限量250 ppm。
