微量營養素分析
2款副食罐沒有檢出維他命D或含量偏低 勿當主食餵飼
維他命D屬於脂溶性維他命,有助貓隻維持骨骼發展和健康。牠們需要透過日常膳食攝取維他命D,如果長期攝取不足,可能出現體重減輕,減少進食,或導致行動失調(ataxia),出現骨質疏鬆(osteoporosis);令幼貓骨骼發展異常,造成佝僂病(rickets)。
美國AAFCO建議供貓隻食用的全營養食品中,維他命D含量最少應有每公斤食品280IU(以乾物質為基礎計),而最高含量則為每公斤食品30,080IU。而歐洲FEDIAF的指引中,成貓食品中維他命D含量最少應有每公斤食品250至333IU;成長期貓隻食品則應最少有每公斤食品280IU;最高含量則建議不超過每公斤食品30,000IU。
檢測結果顯示,除1款副食罐「CIAO」(#22)沒有檢出維他命D3外,其餘21款樣本都檢出維他命D3。以乾物質為基礎計算,各樣本的維他命D3含量由每公斤食品323IU至26,266IU不等,全部樣本的維他命D含量均沒有超過相關建議的上限。
樣本中,「CIAO」(#22)和「卡格」(#21)2款副食罐分別沒有檢出維他命D3或者其含量偏低,低於美國AAFCO及/或歐洲FEDIAF就成貓食用的全營養食品中建議的最低含量水平。而該2款樣本沒有在標籤清楚說明產品屬於副食罐類別,容易導致寵物主人錯誤餵食。
2款主食罐鈣磷比例低於建議 或影響骨骼健康
在多種礦物質之中,鈣、磷,以及兩者的比例較受不同研究所重視。對貓隻而言,鈣和磷對維持強健的骨骼和牙齒十分重要。故此,美國AAFCO和歐洲FEDIAF兩個組織都有就鈣和磷提出最低含量建議,歐洲更就食品中鈣、磷比例設有最低(1:1)和最高(2:1)建議。
主食罐樣本中,「脆樂芙」(#12)和「CANAGAN」(#5)的鈣磷比例分別為0.17和0.8。當中,「脆樂芙」(#12)的鈣含量只有0.12%(以乾物質為基礎計),相信因此而影響其鈣磷比例。其餘10款主食罐樣本的鈣、磷含量,以及鈣磷比例都符合美國AAFCO及/或歐洲FEDIAF就成貓食品所設的建議。
至於10款副食罐中,全部的鈣含量都偏低,若以乾物質為基礎計,鈣含量由0.02%至0.37%不等,全部低於該兩個寵物食品組織所建議的最低含量水平。而這些樣本的鈣磷比例都偏低,介乎0.03至0.40,低於歐洲FEDIAF建議的最低數值(1:1)。
2019年,一份獸醫內科期刊報告提出,低鈣磷比例的膳食可能影響副甲狀腺素(parathyroid hormones)的調節和骨質密度(bone density)。有動物研究指,低鈣磷比例的膳食更可能引致繼發性副甲狀腺機能亢進(secondary hyperparathyroidism,簡稱SHPT)、骨質流失和疏鬆。該報告建議,貓飼料的供應商應留意其產品的鈣磷比例,建議比例應不少於1,以免對健康的貓隻造成礦物質和骨骼異常(mineral bone disorders),或者增加未知患有腎病貓隻出現繼發性副甲狀腺機能亢進的機會。另有文獻指出,低鈣的膳食,或者膳食中磷含量極高都可能引發SHPT,由營養因素致病的症狀包括:便秘、骨痛、關節痛、後肢麻痺(posterior paresis),令動物顯得不願活動等。
澳洲消費者組織CHOICE於2018年公布的貓糧測試報告亦提出,鈣和磷對處於成長期幼貓的骨骼生長十分重要,而在成年貓隻的膳食中該兩種礦物質亦應維持特定比例。如果膳食中鈣磷比例低於1:1,長遠可能導致骨內礦物質逐步流失,並有造成骨折的風險。
如果幼貓缺乏鈣更可能造成骨骼異常(skeletal abnormalities),影響成長。本會建議,主食罐產品的供應商應特別留意產品的鈣、磷含量及相關比例,以減低可能對貓隻健康和成長構成嚴重影響的機會。至於副食產品應當作適當標示,提醒寵物主人必須同時配合其他主食產品餵飼予貓隻,避免錯誤餵飼。
逾9成樣本有礦物質含量問題
除了鈣、磷,以及鈣磷比例外,本會參考兩個寵物食品組織的指引,以及美國國家研究委員會(NRC)就個別礦物質的含量建議,評估各樣本的礦物質含量是否符合相關建議的最低及/或最高含量水平。
整體而言,若以供成貓作日常維持生活需要作考慮,22款濕糧樣本中,只有「Nature’s Variety Instinct」(#1)和「希爾思」(#9)2款的礦物質含量完全符合該3個組織的相關建議。而「GRANDMA MAE’s」(#2)、「WELLNESS」(#8)、「Sheba」(#10)和「偉嘉」(#11)4款樣本則只有1種礦物質含量未能完全符合相關含量建議,礦物質含量水平尚算令人滿意。
如以幼貓作考慮,7款說明適合幼貓或所有生命階段的主食罐樣本中,沒有樣本的礦物質含量完全符合相關建議。
4款主食罐鐵質含量低 長遠可引致貧血
主食罐樣本中,「ZIWI Peak」(#4)、「汪喵星球」(#6)、「Salican」(#7)和「脆樂芙」(#12)4款檢出的鐵質含量介乎43.9mg/kg至66.8mg/kg(以乾物質為基礎計),同時未能符合美國AAFCO和歐洲FEDIAF的最低含量建議(80mg/kg至107mg/kg),情況令人關注。
而「K9 Feline Natural」(#3)、「CANAGAN」(#5)和「WELLNESS」(#8)3款主食罐的鐵質含量為89.1mg/kg至102.9mg/kg,雖然符合美國AAFCO的最低含量建議(80mg/kg),但稍低於歐洲FEDIAF就低活躍程度成貓膳食建議的最低含量水平(107mg/kg)。
如果貓隻從飲食中攝取的鐵質長期不足,有機會造成缺鐵性貧血(iron deficiency anemia),令牠們顯得疲倦、心跳加快、呼吸急促,較容易受感染,亦會窒礙幼貓的成長。
3款供幼貓用的主食罐鋅含量較低或影響生長
主食罐樣本中,「K9 Feline Natural」(#3)、「汪喵星球」(#6)、「Salican」(#7)和「脆樂芙」(#12)檢出的鋅含量介乎29.3mg/kg至71.0mg/kg(以乾物質為基礎計),同時未能符合美國AAFCO和歐洲FEDIAF建議的最低含量要求(75mg/kg至100mg/kg)。而「ZIWI Peak」(#4)的鋅含量則未能符合歐洲FEDIAF的相關建議。另一方面,「CANAGAN」(#5)的鋅含量為259mg/kg,超出歐洲FEDIAF的最高含量建議(227mg/kg)。
鋅有助維持免疫系統功能、神經反應,幫助傷口修復。如果幼貓的鋅攝取量不足,會減慢生長,亦可能造成皮膚問題。而鋅缺乏症(zinc deficiency)的早期症狀包括食慾和體重下降,傷口難以癒合。嚴重者或會出現毛髮脫落、腹瀉、免疫力受損,減慢生長,以及影響味覺和視力。香港寵物營養學會提醒,如果膳食中鋅含量過高,可能令貓出現癲癇(seizures),有需要增加銅和鐵質的攝取量,以免貓隻缺乏相關礦物質。
3款主食罐碘含量不足/過高 或增甲狀腺疾病風險
貓隻需要攝取少量碘質來製造甲狀腺素(thyroid hormones),以控制生長和發展,維持肌肉、神經和循環系統的正常運作,亦有助維持新陳代謝速度。
樣本中,「CANAGAN」(#5)的碘含量為26.32mg/kg(以乾物質為基礎計),遠超美國AAFCO和歐洲FEDIAF就貓隻膳食中建議的最高含量水平(分別為9mg/kg和11mg/kg)。相反,「Salican」(#7)和「脆樂芙」(#12)2款主食罐樣本則沒有檢出碘。長時間讓貓隻攝取過量碘,或者攝取量長期不足,都可能增加貓隻出現甲狀腺疾病(thyroid disorders)的機會。香港寵物營養學會提醒,缺乏碘會令貓隻的皮毛顯得粗糙,毛髮稀疏,甲狀腺腫大(enlargement of thyroid glands)和體重增加。而攝入過多碘質,則會令貓食慾下降、影響免疫力,出現甲狀腺腫大、發燒、體重增加等情況。
整體而言,多款主食罐的礦物質如鉀、鐵、銅、錳、鋅、碘含量不足,個別樣本有銅、鋅或碘含量過多問題,當中多種礦物質對貓隻健康影響深遠,可能嚴重影響牠們成長和健康,情況令寵物主人憂慮。而與寵物膳食營養素不足/過多相關並引發的臨床影響,可能要經過長時間才會呈現出來。考慮到近年市場加入了不少新的寵物食品品牌,本會呼籲各個寵物食品供應商留意國際間適用的寵物食品營養標準,確保全營養產品所含各個營養素都符合相關標準的要求,加強對寵物健康的保障。
副食罐普遍多種礦物質含量低 不可取代主食
10款副食罐樣本中,除「偉嘉」SUPREME(#13)外,樣本普遍都有8至9種礦物質含量高於或低於3個組織的含量建議水平或範圍。大部分樣本的鈣、鐵、銅、錳、鋅、碘等礦物質含量偏低,而且鈣磷比例低,主人切勿將這些副食罐產品當作主糧餵飼給家中愛貓,必須同時配合其他全營養寵物食品,才可以為貓隻提供全面和均衡的營養。
牛磺酸含量差異大
美國NRC指,對貓隻而言,缺乏任何一種必需氨基酸(essential amino acids)都可引致嚴重的健康問題。以牛磺酸為例,如果貓隻缺乏牛磺酸,可能引致中央視網膜退化(central retinal degeneration)、導致失明(blindness)、耳聾(deafness)、心肌病(cardiomyopathy)、心臟衰竭(heart failure),影響免疫力和繁殖能力等一連串健康問題;更可能影響貓隻胎兒發展,造成先天性缺陷。美國愛護動物協會(ASPCA)指,牛磺酸源自動物性蛋白質(例如肉類、雞蛋和魚類),而所有貓都需要以肉類為主的膳食來應付營養上的需要。
12款主食罐樣本間牛磺酸含量差異頗大,以在乾物質中所佔比例計算,含量由最低0.27%(「GRANDMA MAE’s」(#2))至最高1.68%(「脆樂芙」(#12)),平均值為0.58%。
至於副食罐中,樣本的牛磺酸含量平均值為0.38%,平均含量低於主食罐樣本。當中,「卡格」(#21)並沒有檢出牛磺酸,而「FOREST」(#16)、「Applaws」(#18)和「CIAO」(#22)的牛磺酸含量較低,由0.08%至0.21%不等。
2款主食罐蛋氨酸含量過高
蛋氨酸和半胱氨酸(cysteine)同屬於含硫氨基酸(sulfur-containing amino acids),對於毛髮角蛋白(keratin)的製造十分重要,缺乏相關氨基酸可能導致毛髮脫落,減慢毛髮生長,令毛髮乾旱。而過多的含硫氨基酸會被代謝成硫酸(sulphuric acid),並隨尿液排出體外。香港寵物營養學會表示,攝入過量蛋氨酸可導致貓隻出現嚴重溶血性貧血(hemolytic anemia),影響幼貓的食量和體重的增加,影響生長和發展。
在是次檢測的氨基酸中,美國AAFCO就貓主食糧的蛋氨酸含量設最高含量建議(1.5%),而歐洲FEDIAF則只就幼貓主食糧設有最高含量建議(1.3%)。在聲稱適合供幼貓食用的7款樣本中,「CANAGAN」(#5)的蛋氨酸含量為2.02%,同時超過上述2個組織建議的最高含量。另1款供成貓食用的濕糧產品「脆樂芙」(#12)的蛋氨酸含量亦超過美國AAFCO建議的最高含量。