攪拌機vs榨汁機榨汁效果比試攪拌機果汁纖體聲稱受質疑

現代人崇尚健康生活，著重色香味之餘，更追求高營養價值。近年坊間便出現聲稱可以製作健康飲料的攪拌機。本文分為兩部分，首先測試12款攪拌機及榨汁機（榨汁機分為離心式及擠壓式），比較它們的效能、安全及易用程度；效能測試包括聲稱準確度、榨汁效果及省電程度等，安全測試則包括防觸電保護、溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、結構和標示說明等。樣本售價約由五百至六千多元。第二部分則就有關的營養聲稱向專家徵詢意見。