兒童穀類早餐糖分偏高容易肥胖
穀類早餐一般指以穀物，如粟米、小麥、大米，加工而成的早餐食品。在歐洲，穀類早餐常被推銷為較健康的兒童早餐選擇，近年穀類早餐在香港亦漸趨普遍。然而，穀類早餐的營養素質如何？是否真如推廣般「健康」？本會搜集了15款以兒童為推銷對象的穀類早餐，測試它們的脂肪、糖分及鈉等營養素含量，發現大部分樣本的糖分含量偏高，值得關注。
穀類早餐一般指以穀物，如粟米、小麥、大米，加工而成的早餐食品。在歐洲，穀類早餐常被推銷為較健康的兒童早餐選擇，近年穀類早餐在香港亦漸趨普遍。然而，穀類早餐的營養素質如何？是否真如推廣般「健康」？本會搜集了15款以兒童為推銷對象的穀類早餐，測試它們的脂肪、糖分及鈉等營養素含量，發現大部分樣本的糖分含量偏高，值得關注。
