市面上常见的非塑胶类即弃餐具
为了取代对环境影响较大的塑胶类即弃餐具，不少国家和生产商都研发以不同的天然物料制造即弃餐具。市面上常见的非塑胶类的即弃餐具有：
甘蔗渣浆类植物纤维
甘蔗渣浆（bagasse pulp）是以甘蔗制糖的废料植物纤维作原材料、经化学或机械方法处理而得的纤维。甘蔗渣浆制造的饭盒一般可防水防油，其耐热程度一般约为0至100℃，而且部分产品可以直接放入微波炉或电锅加热。这类餐盒可以在大自然分解，有效减少对环境的污染，是属于较环保的物料。
纸类
纸是较普遍使用来制造即弃餐具的材料，可用作餐碟、碗等。而近年由环保组织推动的「无饮管运动」，市面上亦开始出现纸饮管以取代塑胶饮管。但一般纸制即弃餐具的缺点是不耐热、不耐水、不耐油，纸饮管在使用的时候有机会因吸水后而变软，甚至破烂。另外，为吸引消费者购买和使用，不少纸饮管会印上色彩鲜艳的图案，惟此举或会增加有害化学物质迁移到食物的风险。
棕榈叶
棕榈叶（palm leaf）碗和碟是由棕榈叶风干压制而成，制造过程中不需添加化学物质，而且不会像以木材或竹类为原材料的产品对树木造成伤害。这类餐具相对坚固，耐水和耐油，防漏性亦高，可用于盛载各种食物。
