一个能为头部和颈部提供足够承托的枕头，对睡眠质素至关重要。市面上的枕头选择繁多，有不同的物料和设计，消费者委员会拣选了13款样本进行测试，结果发现不论体形较大或较细的使用者于侧卧时，大部分样本的承托表现均不俗。然而于仰卧时，大部分样本对体形较大人士的承托表现较好，12款样本获得4点评分或以上，但对于体形较细的人士承托表现则一般，只有2款样本获4点评分。舒适度方面，大部分样本整体表现良好，12款样本获得4点评分或以上，只有1款聚酯纤维枕样本因与头部接触面积较小、下陷速度及幅度不太理想，而整体获3点评分。耐用度方面，记忆棉枕和乳胶枕样本的表现普遍不俗，整体获4点或以上评分，大部分聚酯纤维枕样本的表现则较逊色，消费者或需较频密更换此类枕头。至于品质方面，大部分样本整体表现不俗，9款皆获得4点评分或以上。所有样本均通过防火性能和阻燃剂含量测试，表现理想。
13款枕头样本分别从百货公司、床上用品店及家品店等地方购买，包括7款记忆棉枕、3款乳胶枕及3款聚酯纤维枕，售价由 $79.9至 $1,688。7款样本为高低枕，同时提供2种高度（下称高边和低边）。所有样本均声称适合仰卧和侧卧，或没有声称只适合某种睡姿。消委会委托欧洲一所对人体工学测试有丰富经验的实验室，测试各样本分别对体形较大及较细人士仰卧及侧卧时的承托表现（以1位成年男性代表体形较大的人士、1位成年女性代表体形较细的人士）。该实验室亦测试样本的舒适度及耐用程度，并检视样本于清洗前后（如适用）的品质。至于防火性能和阻燃剂含量测试，则于另一所实验室进行。
不论体形大细 大部分样本侧卧承托表现良好
不同睡姿及不同体形的人士对枕头的承托力要求各有不同，如用上不适合的枕头，可能会引致肩颈不适甚至痛醒。当侧卧于承托高度和角度适中的枕头时，从尾骨到颈椎的线条会略微上升。测试结果愈接近最合适的高度和角度，样本便会获得愈高评分。结果显示，不论是对体形较大或较细人士，大部分样本在侧卧承托上均有良好的表现，8款样本不论高边或低边（如适用）均获4点评分或以上。惟3款样本的表现略为逊色，其中2款样本对体形较细和较大人士的承托表现，均只获3.5点评分或以下；另1款的高低两边对体形较大人士的承托表现，同样只获3.5点评分或以下。
大部分样本对体形较细人士仰卧承托表现一般
仰卧方面，当枕头的承托高度和角度合适时，颈椎会维持自然的弧度，下巴与水平线大致会保持平行。测试结果显示，不论是记忆棉枕、乳胶枕或聚酯纤维枕，大部分样本对体形较大人士的仰卧承托表现较好，除了1款乳胶枕样本获3点评分以外，其他样本不论高边或低边（如适用）均获得4点评分或以上。然而，大部分样本对于体形较细人士的仰卧承托表现一般，只有1款记忆棉枕样本的高边，及1款聚酯纤维枕样本获4点评分。
1款接触面积较小舒适度表现稍逊
除了承托表现，枕头是否舒适还受多项因素影响。实验室安排1位测试者以仰卧方式睡在各样本上以量度与头部的接触面积、压力分布以及透湿度等，又在全新的样本上施加力度，以了解其下陷速度和幅度。结果发现，大部分样本的整体舒适度不俗，12款样本获得4点评分或以上，另有1款聚酯纤维枕样本获3点评分。尽管该样本于透湿度及压力分布方面表现良好，由于其与测试者头部的接触面积较小、下陷速度及幅度表现亦不太理想，于该两个项目分别只获2点及2.5点评分。
如果枕头受压时下陷幅度太小（即枕头偏硬）、下陷速度过快（即硬度变化明显），使用者一般认为舒适度较低。各样本在此方面的测试表现参差，9款获4点或以上评分；1款乳胶枕样本下陷速度较快而幅度较小，显示样本可能偏硬，获3点评分；1款聚酯纤维枕样本下陷速度非常快而且幅度大，显示其承托力不足，获2.5点评分。
各样本压力分布表现不俗 2款记忆棉枕样本透湿度表现欠佳
接触面积亦会影响舒适度，头部与样本的接触面积愈接近100%，舒适度较高。3款乳胶枕样本表现不错，获4.5点或以上评分。记忆棉枕和聚酯纤维枕样本则表现较参差，1款记忆棉枕样本高低两边的平均接触面积约为73%，获3点评分；2款聚酯纤维枕样本的接触面积分别为74%和66%，获3点和2点评分。压力分布方面，各样本表现不俗，均获4点或以上评分，显示样本不同位置的承托力较为平均。
若枕头透湿度表现不理想，使用者会有潮湿的感觉。各样本量得的相对湿度为48.5%至66.9%，当中2款记忆棉枕样本为59.1%和66.9%，相对湿度较高，透湿度表现较其他样本逊色，分别获3点和2点评分。
实验室亦以问卷形式收集10位测试员（5位男性和5位女性）对样本的软硬度、高度、设计、气味等方面的评价，4款记忆棉枕样本以及1款乳胶枕样本获得较高的4点评分。
记忆棉枕和乳胶枕较耐用 聚酯纤维枕或需较频密更换
大部分样本的品质不俗，9款整体获4点评分或以上。惟1款记忆棉枕样本的枕头套于角落等位置出现空隙，品质整体只获3点评分；另1款记忆棉枕样本的枕头套在清洗后其拉链坏掉，品质整体只获2.5点评分。另外，大部分枕头的拉链或缝线处均出现线头或填充物外漏的情况，仍有改善空间。至于耐用程度测试方面，记忆棉枕和乳胶枕样本的表现普遍理想，整体获4点或以上评分，而2款聚酯纤维枕样本的表现相对逊色，测试前后的硬度和高度变化较为明显，耐用程度整体获3.5点评分，消费者或需较频密更换此类枕头。然而，聚酯纤维枕的价格一般较低，消费者可根据个人的需要选择，或视乎情况更换枕头。
样本的防火和阻燃剂含量测试于另一所实验室进行，没有样本因接触点燃的香烟而着火燃烧，而所有样本皆没有检出可能影响身体健康或造成环境污染的11种阻燃剂，表现理想。
在选购及使用枕头时，可参考以下建议：
- 使用合适的枕头仰睡时，从人体侧面观察，头部、颈部与胸部应处于同一水平线上；侧睡时，从人体正面观察，面部、颈部和胸部应呈一直线；
- 若枕头过高便不宜继续使用；若觉得枕头过矮，可在枕头下加垫毛巾，逐渐加高至合适高度；
- 购买前于店内亲身实测枕头；
- 避免选择过硬的枕头，以免与头部的接触面积小，令头部某部分承受大压力；选择较软的枕头时则需注意能否提供足够承托；
- 当枕头已经变形便需更换；
- 按产品的护理标签上提供的建议方法进行洗濯及保养；
- 宜使用枕头套，并每1至2星期更换清洁的枕头套以保持卫生；及
- 如果更换枕头后仍未能改善肩颈不适，宜谘询专业医护人员的意见。
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