2019冠状病毒肆虐全球，疫情至今仍然反复，全球货运及供应大受影响，不同商品的价格亦不断攀升。本港市民于居家抗疫之下，对日用品和食品的需求和支出自然有所增加，生活百上加斤。
消费者委员会密切监察疫情下货品价格的变化，并透过分析本会的超市格价工具「网上价格一览通」的数据，抽检4间大型超市及食品店，包括百佳、Market Place by Jasons、AEON及大昌食品，逾700件日常货品售价，涵盖「面包蛋糕／谷类早餐／面包酱」、「米／食油／罐头／蔬果／肉类」及「个人护理」3个种类，发现在2021年6月至11月的半年间，这3类最常买的食品和日用品的平均价格上升1.5%；当中以「面包蛋糕／谷类早餐／面包酱」类的平均价格升幅最高，达2.4%。
消委会提示消费者，面对百物腾贵，同一货品在超市间售价悬殊，而当中价格差异幅度最大的首10位货品中，一半属罐头食品；调查亦发现奶粉、个人护理及家居用品等货品的优惠亦见减少。消费者可善用本会「网上价格一览通」，安坐家中货比三家后，随即于网上或到目标超市，选购价格最低的心仪货品，惟网上购物需留意条款、送货及退货等安排。消委会根据「网上价格一览通」的数据推算，以1个4人家庭惯常到超市购物为例，若购买一篮子约30件居家抗疫货品，如能多善用格价工具比较不同超市货品价格后，到最低价的超市选购日常食用品，每次可节省逾$100，不用等待超市减价日，变相自制9折优惠，小数怕长计，每月能为家庭省下不少开支。
4大超市同类货品升幅各异 面包蛋糕最为显著
被抽检分析的3类消费者常购买的货品，在去年6月份于4大超市的整体平均价格为$45.9，其后逐渐攀升至10月份最高的$46.9，虽然于11月份稍为回落至$46.6，惟6 个月内整体平均价格上升1.5%，当中1间超市的升幅更高达4.1%，而另1间则下跌1%。综观3类货品的平均价格升幅，以「面包蛋糕／谷类早餐／面包酱」类最高，达2.4%，当中有2间超市录得约7%的升幅；其次为「个人护理」类，升幅亦达2.3%，其中1间超市价格升幅最高的首50件货品中，有34件均属「个人护理」类；而「米／食油／罐头／蔬果／肉类」类的平均价格升幅则较低，为0.4%。
超市间罐头食品价格差幅大
消委会提醒消费者，各超市售卖同1款货品的价格可以相当悬殊。参考去年11月份价格差幅最大的77款货品中，有近半（36款）属于「米／食油／罐头／蔬果／肉类」类、28款为「个人护理」类及13款为「面包蛋糕／谷类早餐／面包酱」类。4间超市格价差幅最大的首10位货品中，5款属罐头食品，主要为罐装粟米粒、粟米蓉和茄汁焗豆。其中1款罐头粟米粒的价格差幅最大，超过9成（售价介乎$6.0至$11.4）；而同1品牌的忌廉黄粟蓉，差异亦逾6成半（售价介乎$6.0至$9.9）。
婴儿纸尿片／裤实际价格差异大
消委会亦发现婴儿纸尿片／裤在不同超市的差价由$24.7至最大$52.9，当中实际价格差异最大为1款婴儿纸尿片，超市间的售价介乎$116.1至$169，差距$52.9。不少婴儿用品，例如尿片或奶粉的售价动辄过百元，同款产品在不同超市间的实际价格差异颇大，故消费者在选购大额产品前，宜预先利用价格工具比较不同超市价格，可省下不少开支。
超市减少优惠及生产商减少产品份量即变相加价
尽管部分货品的价格未有直接调高，然而超市减少提供优惠及生产商缩减产品的份量，亦等同变相加价。是次抽检发现，除了货品的价格录得升幅外，4大超市中有2间所提供的优惠数量显著减少，当中1间超市的优惠数量由去年6月份的4,409项，大幅锐减310项至11月份的4,099项，而另1间超市的优惠数量则由6月时提供的270项减少近2成，至11月份的220项。该类减少的优惠涉及奶粉、个人护理及家居用品等货品种类，包括购买任何2件某品牌的牙膏110克或150克单支装，赠送另一品牌的洗衣液1.8公升补充装；以及购买某两品牌的沐浴产品满$60，可享$8折扣等。
此外，根据「网上价格一览通」的资料，于2021年6月至11月期间，部分货品的实际份量减少，但价钱却没有相对调低，例如1款润喉糖由45克减至40克、1款花生朱古力由40克减至37克，以及海鲜味杯面由75克减至72克等，减幅分别达11.1%、7.5%及4%。
货比三家每次可省近1成开支
鉴于超市间同一货品的价格差幅和实际差价均颇大，若消费者只惯性光顾某一超市，其开支会较善于格价的消费者为高。以1个2人家庭为居家抗疫购物备粮为例，于同一超市购买一篮子20款货品，包括罐头、油、米、麦片、急冻食品、洗澡用品、牙膏、牙刷、清洁用品等，总支出约为$914.1，相反格价后，到不同超市购买最低价货品，则只需约$819.4，可节省11.6%（$94.7）；若以1个4人家庭，包括父母和1名婴儿，以及1名初小学生为例，除以上一篮子货品外，还要购买纸尿片、奶粉、零食等共30款货品，在同一超市的总价格约为$1,560，相对分散到价格最低价的超市购买（约$1,407.9），总价格相差10.8%；若在4人家庭的基础上添加2位长者，即6人家庭为例，在一篮子货品上额外购买罐头汤、成人奶粉、饼干及漱口水等合共35款货品，总价格约为$1,855.1，与格价后到不同超市购买最低价的货品（约$1,671），亦相差11%，近$200。日常开支小数怕长计，面对粮油杂货和日常用品价格不断上升，消费者宜更精明消费，为在家抗疫和迎接新一年作好准备。
消委会将继续密切监察疫情下各种货品价格的变动，并适时公布，提醒市民精明选择。消费者亦可随时透过智能手机或电脑，浏览消委会的「网上价格一览通」（https://online-price-watch.consumer.org.hk/）比较6大超市、食品店及个人护理用品店，每日更新逾2,300款热门货品的价格，让消费者毋须亲临超市，都能掌握各类货品的价格走势。消委会将继续与时并进，结合科技的力量，无时无刻为消费者格价。消委会同时呼吁超市集团负起企业的社会责任，在疫情期间尽量避免调高粮油食品等日常必需品的价格，与社会共度艰难时刻。