一粒小小的芝麻,一点也不简单!
芝麻蕴含不饱和脂肪酸,适量进食有助减少血液中的坏胆固醇;
芝麻素、芝麻酚和木酚素更有抗发炎、抗氧化等功用。
然而,食用过量芝麻产品,随时祸从口入?!
消委会测试了35款芝麻产品,包括芝麻油、芝麻粉和芝麻酱,
发现3款芝麻油和1款芝麻粉塑化剂DBP/DEHP超出香港行动水平,
1款芝麻油环氧丙醇检出量超出欧盟水平!
想知各类芝麻产品的食用贴士,立即看看!
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